Boutari

Boutari  ima dugu tradiciju od 131.godine u istoriji vina.
Boutari vinarija predstavlja jednu od glavnih grčkih proizvodjača i izvoznika vina u preko 45 zemalja sveta.
Ova vinarija poseduje širok spektar proizvoda sa 40 različitih etiketa koje zadovoljavaju širok spektar različitih potreba sve zahtevnijih potrošaca.
2005.godine brend Boutri je jedini vinski brend koji je dobio titulu SUPERBRENDA kao najpoznatiji vinski brend na grčkom tržištu vina.
Boutari preduzeće poseduje 6 vinarija u Grčkoj koje se nalaze u najvažnijim vinskim regionima: Naoussa, Goumenissa, Creta, Santorini, Mantinia i Attica.Sedma vinarija se nalazi u južnoj Francuskoj u blizini grada Limoux u okviru većeg vinskog regiona Languedoc.
Boutari kompanija stalno traga za novim ukusima i proizvodima da bi zadovoljila potrebe potrošača, i uvodi -Boutari eksperiment vina-. Kao rezultat ovog eksperimenta stvaraju se proizvodi odličnog kvaliteta koji su karakteristični primeri svakog od ovih regiona i njenih sorta groždja.
Sa Boutari kompanijom možete krenuti na putovanje kroz vreme…korak po korak kroz istoriju koja je bogata više od jednog veka, četri generacije i širok spektar kvalitetnih vina.
Sipajte čašu vašeg omiljenog Boutari vina i neka počne putovanje…

Showing all 11 results

  • Agiorgitiko Boutari Read more

    Agiorgitiko Boutari

     Boutari
  • Read more

    Kretikos Boutari

     Boutari
  • Add to cart

    Kretikos White Boutari

     Boutari
  • Moschofilero Boutari Add to cart

    Moschofilero Boutari

     Boutari
  • Read more

    Rose Demi-Sec Boutari

     Boutari
  • Read more

    Vino belo Asyrtiko 0,75

     Boutari

    Sorta
    Asirtiko

    Profil ukusa
    Blistava, kristalno bistra, bledožuta boja. Diskretna i sveža aroma kojom dominiraju cvetovi limuna i kremenjak, uz prateće voćne note poput jabuke i kruške. Osvežavajuće vino, slanog karaktera i punog tela, sa izraženom svežinom kiselina, savršenim balansom i dugotrajnom završnicom.

    Vinifikacija
    Odabir grožđa sorte asirtiko iz planinskih predela Makedonije (regije Florina i Pijerija), sa posebno niskim prinosima. Kombinacija organoleptičke procene bobica i analitičkih podataka radi određivanja trenutka berbe u svakom vinogradu. Berba se obavlja pri najnižim dnevnim temperaturama. Stroga ručna selekcija grožđa prilikom prijema. Alkoholna fermentacija na kontrolisanim temperaturama uz upotrebu selektovanih sojeva kvasca. Odležavanje vina u tankovima uz mešanje finog taloga, od završetka fermentacije pa sve do flaširanja.

  • Read more

    Vino belo Malagouzia 0,75L

     Boutari

    Vinifikacija
    Odabir grožđa sorte malaguzija iz planinskih predela Makedonije, tačnije iz oblasti Florina i Pijerija. Kombinacija organoleptičke procene bobica i analitičkih podataka radi određivanja trenutka berbe u svakom vinogradu. Berba se obavlja pri najnižim dnevnim temperaturama. Strogo ručno sortiranje prilikom prijema grožđa. Standardna vinifikacija belog vina uz primenu hladne maceracije. Alkoholna fermentacija na kontrolisanim temperaturama, uz upotrebu selekcionisanih sojeva kvasca. Sazrevanje vina u tankovima uz mešanje finog taloga, od završetka fermentacije pa sve do flaširanja.

  • Read more

    Vino Belo Santorini 0,75 Boutari

     Boutari

    Santorini Boutari je vino koje je ne samo promovisalo vinograde Santorinija svetu, već i jednu od najplemenitijih grčkih sorti vitis vinifera Mediterana, Asirtiko.

    ZAŠTIĆENA OZNAKA POREKLA SANTORINI

    13% vol.

    Profil ukusa
    Žuto-bele boje, sa aromama cvetova limunovog drveta, jasmina, zumbula i komorača. Rafinirano vino, pikantno, sa intenzivnim metalnim karakterom, bogatim telom, divno uravnoteženim ukusom i dugim i jakim aromatičnim završetkom.

  • Add to cart

    Vino crveno Boutari Kretikos

     Boutari
  • Read more

    Vino crveno Naoussa 0,75

     Boutari

    Sorta
    Ksinomavro

    Karakteristike ukusa
    Duboka crvena boja i izražen karakter. Odlikuje se bogatim bukeom zrelog crvenog voća, kupine i šljive, uz note sušenog paradajza i aroma nastalih tokom sazrevanja – cimeta i drveta.          Poseduje puno telo, dobru ravnotežu i strukturu, kao i meke tanine u završnici.

    Vinifikacija
    Hladna maceracija u trajanju od 24 sata, izdvajanje manje količine šire (tzv. *saignée* ili „krvarenje”) za proizvodnju rozea, kontrolisana alkoholna fermentacija uz upotrebu selekcionisanih sojeva kvasaca na temperaturi od 19–23 °C, blaga ekstrakcija uz nekoliko prelivanja pre početka fermentacije (ukupno 7–10 dana), potpuno izostavljanje frakcije dobijene presovanjem iz konačne kupaže, malolaktička fermentacija, odležavanje u buradima od francuskog hrasta tokom 12 meseci, blago filtriranje preko dijatomejske zemlje (krupnije granulacije) i završno filtriranje (poliranje) pomoću pločastih filtera.

  • Read more

    Vino rose Mochofilero 0,75l

     Boutari

     

    Sorta
    Moshofilero

    Profil ukusa
    Nežna ružičasta nijansa, tipična za sortu Moshofilero, praćena izražajnim i intenzivnim aromatičnim profilom sa notama ruže, jasmina, breskve i saća.
    Lagano, aromatično i pitko vino koje odlikuju izuzetna svežina i odličan balans. Završnica je dugotrajna, ostavljajući cvetni i aromatični utisak.

    Vinifikacija
    Grožđe se doprema u vinariju i hladi na 10°C.

    Sledi ručno sortiranje, zatim odvajanje peteljki i prebacivanje šire u presu, gde ona odležava 24 sata.
    Slobodno oceđena šira se zatim prebacuje u tankove od nerđajućeg čelika, gde se bistri hlađenjem.

    Alkoholna fermentacija se odvija na kontrolisanim temperaturama između 14 i 18°C ​​kako bi se očuvale primarne i sekundarne arome.
    Nakon fermentacije, vino se pretače u tankove od nerđajućeg čelika, gde sazreva na finom talogu, uz redovno mešanje, sve do flaširanja.