Začin za roštilj 70g Cretan Life
Related products
-
Začin za krompir 70g Cretan Life
Začini i čajevi -
Začin za Tzaziki 100g Cretan Life
Začini i čajevi -
Čaj planinski Maloutira 15g Cretan Life
Začini i čajeviMalotira Kritski planinski čaj
Malotira, biljka poznata i kao tsai tou vounou (planinski čaj) je divlja biljka slična kamilici koja raste na najvišim padinama planinskih lanaca Krita. Nalazi se na nadmorskoj visini između 800 i 2000 metara nadmorske visine, a bere se obično u julu, kada se pojavljuju njeni mali žuti cvetovi. -
Čaj od listova divljeg origana Ditany 15g Cretan Life
Začini i čajeviOriganum Dictamnus (O. Dictamnus), obično poznat kao Dittani of Crete, je vrsta ditanija koja se nalazi samo na Kritu – endemska je za ostrvo. Zbog jedinstvene i retke prirode biljke, Ditanija sa Krita zauzima veoma posebno mesto u kritskoj kulturi hiljadama godina.
Dittani je višegodišnja biljka, ali kada raste u divljini pojavljuje se samo na vrlo specifičnim lokacijama, obično na određenoj nadmorskoj visini i na strmim površinama. Uprkos poteškoćama u pronalaženju i prikupljanju divljih ditanija, ona je tokom godina preterano sakupljena i sada ima veoma malu populaciju koja raste.
Kritska ditanija se može naći u prirodnom okruženju Krita obično na strmim lokacijama. Nadmorska visina može varirati, ali obično ćete biljku naći na 500-700 metara nadmorske visine. Naravno, zbog svog imena, možete očekivati da ćete ga naći u pukotinama stena na severoistočnim padinama planine Dikti!
Dittani of Crete ima prijatan biljni miris sa cvetnim gornjim notama i slanim podtonovima. Njegov ukus ima blage note origana i timijana, a ima i prizvuk začinjenosti i gorčine.
Biljka je ugrađeni deo kritske kulture, pa su joj meštani godinama davali različita imena: diktamo je najpopularniji grčki naziv za biljku. Rečeno je da naziv diktamo potiče od kombinacije imena kritske planine Dikti i reči za žbun. Otuda, „žbun Diktija“. Druga korišćena imena su titamo, erontas, trava tamjana, trava iz usta i ustajala trava.
