Halloumi sir

 
Halloumi sir je poznati tradicionalni beli sir Kipra koji je vekovima pravljen na ostrvu. Ime Halloumi proizilazi iz Grčke reči „almi“ što znači slano. To je složeni polutvrdi sir pripremljen od kravljeg, ovčjeg ili kozjeg mleka, a zatim valjani u divlju nanu i natopljeni u salamuri. Ovo je omogućilo da dugi period čuva Kiparski Halloumi sir, uprkos vrućoj klimi na ostrvu. Kiparski Halloumi sir ima pravougaone ili polukružne forme i obično se čuva na temperaturi ispod 6oC. To tvrdi da je najfascinantniji sir na svetu. To je sir beskrajne sorte i sve što odlučite da uradite sa tim uvek zadržava svoj oblik i teksturu. Možete uživati u kiparskom Halloumi siru u bilo kojoj formi, Idealan za grilovanje, prženje, roštiljanje i rešetke. Možete ga probati dok je svež, kao dodatak kuvanom jelu, u salati ili pratećim hladnim voća posebno hladnim lubenicama. U nedavnim godinama sir Halloumi povećava se dodavanjem ukusa u tradicionalnom siru kao što su Chili, Basil, Black Pepper, kombinujući tradicionalni ukus sa savremenim potrebama potrošača. Kipar Halloumi Sir se proizvodi u modernim fabrikama koristeći naprednu tehnologiju, ali uvek sa velikim poštovanjem tradicije.
 
Raspoloživo pakovanje: 225 g.